Bucharest Food Conversations revine pe 3 aprilie cu conferința „Dreptul la alimentație și politicile alimentare locale: rolul orașelor”

Într-un context marcat de crize suprapuse – sociale, climatice, economice și de sănătate publică – Bucharest Food Conversations revine cu conferința „Dreptul la alimentație și politicile alimentare locale: rolul orașelor”, care va avea loc pe 3 aprilie 2026, la Institutul Francez din România. Evenimentul se desfășoară în cadrul One Health Festival, un cadru de dialog care pune în legătură sănătatea, alimentația și mediul.

Conferința este organizată de Climato Sfera cu sprijinul tehnic al FAO – Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite, prin programul CleverFood Horizon Europe. Evenimentul este gândit ca un spațiu de întâlnire între administrație, experți, cercetători, organizații civice și inițiative locale care lucrează deja, din unghiuri diferite, asupra sistemului alimentar.

Discuțiile vor aborda instrumente concrete de implementare, politici alimentare integrate pentru sănătate, climă și justiție socială, observatoare alimentare și infrastructură publică socială alimentară.

Printre invitați se numără Juan Echanove, care va aduce perspectiva FAO asupra dreptului la alimentație ca instrument de guvernanță; Louison Lancon, din partea Let’s Food, cu experiență în politicile alimentare teritoriale din Franța; Dr. Riccardo Bruno, care va vorbi despre atlasul alimentar ca instrument strategic pentru politicile alimentare locale; Mehmet Can Yilmaz, care va prezenta experiența orașului Nilüfer din Bursa în dezvoltarea unei infrastructuri publice alimentare; și Dr. Michaela Pixova, cercetătoare la Charles University din Praga, care va aduce o lectură critică asupra guvernanței alimentare în context post-socialist.

Programul include și o masă rotundă dedicată direcțiilor de guvernanță alimentară locală, cu participare din București, Praga și Galați, în legătură cu EuroFoodXchange, un cadru de schimb între orașe pe tema politicilor alimentare locale. În a doua parte a zilei va avea loc un atelier colaborativ facilitat de Jeroen de Vries, director al LE:NOTRE Institute din Olanda, consacrat unei teme foarte concrete: o foaie de parcurs pentru Consiliul Alimentar al Bucureștiului.

Miza conferinței nu este doar una de dezbatere, ci și una de construcție. Inițiatorii urmăresc să apropie tema alimentației de agenda publică locală și să susțină apariția unor forme mai coerente de colaborare între instituții, profesioniști, producători, mediul academic și societatea civilă. În joc nu este doar ce mâncăm, ci și cum sunt organizate accesul la hrană, relația dintre oraș și teritoriul din jur, infrastructurile publice, sănătatea comunitară și capacitatea locală de răspuns în perioade de criză.

Platforma Bucharest Food Conversations a fost lansată în decembrie 2025, ca inițiativă civică și profesională de dialog asupra sistemului alimentar, coordonată de Climato Sfera în parteneriat cu ALAS și REPER21, cu sprijinul Băncii de Alimente Sector 6 și al fermei sociale Bio&Co. De atunci, demersul urmărește să creeze un cadru recurent de conversație și lucru între actori care, deși intervin asupra hranei, se întâlnesc prea rar în același spațiu.

Photo by Dan Gold